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O restaurante

cook-your-way-1O restaurante La Piedra oferece um cardápio variado, servido em um ambiente encantador: um casarão de decoração rústica e aconchegante, à beira do lago Guaíba, com uma vista deslumbrante.

O cozinheiro Manolo Doyle tem como paixão elaborar pratos e novas combinações na cozinha e a partir disso, criou o conceito cook your way, que é a síntese do que acontece no restaurante.

Dentro desse estilo, o importante é preparar os pratos com os melhores elementos disponíveis ao entrar na cozinha naquele momento, trazendo a tona tudo o que se conhece, sempre movido pela sensibilidade e habilidade.

Cook your way. Crie você mesmo, do seu jeito, ao seu estilo.

 


Chef Manolo Doyle

manolo-lareira-tableteRadicado em Porto Alegre há mais de 20 anos, o chef argentino Juan Carlos “Manolo” Doyle encontrou na capital o local ideal para desenvolver sua arte, seja na gastronomia ou nas artes plásticas e visuais.

Um artista na cozinha, Manolo busca promover no casarão da beira do Guaíba um caldeirão cultural, com eventuais saraus, recitais de piano, e outros eventos, onde a arte e a gastronomia se encontram e se mesclam, encantando os clientes em todos os sentidos. Enquanto desfrutam de sua refeição, os clientes também podem saborear as pinturas e ilustrações do artista, que se espalham pela casa.

Sua cozinha tem inspiração gaúcha e mediterrânea e reproduz pratos do mundo – carnes, frutos do mar, massas e risotos – com ingredientes regionais disponíveis no dia, uma arte criativa traduzida no conceito denominado “cook your way”, buscando extrair novos sabores e texturas de cada alimento.

O desafio constante é elevar a arte culinária à sua verdadeira grandeza, transformando cada refeição em uma experiência única.

 


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O que há de novo?

Sarau do Sul segue a Trilogia do Frio trazendo a união do folk e café irlandês

sarau-do-sul-trilogia-do-frO Sarau do Sul chega em sua sexta edição e seguindo com a trilogia do frio, este mês vamos fazer do café irlandês e do folk os protagonistas da noite de 25 de agosto no restaurante La Piedra.

Neste encontro Cagê Lisboa recebe o Acústico Gelpi, banda que está ascendendo na cena musical da nossa cidade, tendo a sua sonoridade inspirada pelo folk, blues e rock. O sócio-proprietário da cafeteria Baden Cafés Especiais e da Baden Torrefação de Cafés, Guert Schinke vai falar sobre o café, e preparar uma degustação do Irish Coffee para o público presente.

Durante o bate papo será oferecido um antepasto e após um jantar preparado especialmente pelo chef Manolo Doyle.

Os ingressos serão vendidos somente antecipados no La Piedra, Café e Prosa da Floricultura Winge, Baden Café, Pano Pop, Brasil Café e tem o jantar incluído.

O Sarau do Sul tem o patrocínio da Cervejaria Terapia, Baden Torrefação de Cafés, Pano Pop, Max Bombons Finos e apoio do Café & Prosa, Brasil Café e Openstage.

Informações pelo e-mail marketing@lapiedra.com.br ou www.facebook.com/lapiedrarestaurante

No fim-de-semana, venha degustar um delicioso almoço à beira do Guaíba!

Todo o final de semana, o La Piedra oferece um almoço diferenciado para nossos clientes, com um menu especialmente preparado para estes dias. Toda a semana, teremos um cardápio diferente!

Vejam o que preparamos para os dias 22 e 23 de agosto!

Entradas

Ricota frita com cenouras caramelizadas
Carpaccio

Opções de prato principal

Pernil de cordeiro confitado ao molho pesto de tomilho acompanhado de cuscuz marroquino
Posta de bacalhau ao molho de tapenade acompanhado de tubo de lula recheado com risoto
Medalhão de picanha ao molho de pimenta verde acompanhado de gratin de batata

Esperamos vocês! Bom apetite!

A Dama do Jazz Ivone Pacheco e o violonista Carlos Badia no Sarau do Sul

sarau-do-sul-jazz-vinhoNo próximo dia 21 de julho, a partir das 20h30, o Sarau do Sul apresenta a primeira edição da TRILOGIA DO FRIO: nos meses mais intimistas do ano, música e bebida harmonizados, vão aquecer as noites em que celebramos juntos a arte e a gastronomia. O vinho, o café e a cerveja artesanal terão um lugar especial no nosso evento.

Cagê Lisboa recebe a grande Dama do Jazz da nossa cidade, a pianista Ivone Pacheco, e o violonista Carlos Badia, curador do Porto Alegre Jazz Festival, que vão compartilhar suas histórias pelos compassos deste aclamado gênero musical. O sommelier convidado Fabiano Pereira vai nos apresentar possibilidades de harmonização entre o vinho e a música, inspirando os sentidos.

Durante o bate-papo será oferecido um antepasto e, logo após, um jantar harmonizado com a gastronomia do inverno, preparado especialmente pelo chef Manolo Doyle.

O Sarau do Sul tem o patrocínio da Cervejaria Terapia, Daltro & Belini, Cork Vinhos e Pano Pop, com apoio do Café & Prosa, Pianohaus – Zubaran, Brasil Café e Openstage.

Os ingressos (com o jantar incluído) serão vendidos somente antecipadamente, ao valor de R$ 40,00, nos pontos de venda:

La Piedra: Av. Cel. Marcos, 329 – Pedra Redonda
Pano Pop: Rua Fernandes Vieira, 662 – Bom Fim
Confeitaria Itália: Av. Otto Niemeyer, 255 – Tristeza
Café e Prosa: Rua Doutor Mario Totta, 963 – Tristeza (Floricultura Winge)
Brasil Café: Rua Ten. Cel Fabrício Pilar, 18 – Moinhos de Vento

La Piedra apoia o espetáculo “Sim! Eu Aceito! O Musical Do Casamento” com Diogo Vilela e Sylvia Massari

Sylvia Massari e Diogo Vilela. Foto: Guga Melgar
Sylvia Massari e Diogo Vilela. Foto: Guga Melgar

O LA PIEDRA APOIA A CULTURA E QUEM GANHA SÃO NOSSOS CLIENTES!

Quem reservou e esteve em nossa casa na quinta-feira passada recebeu como cortesia dois ingressos para assistir à peça “Sim! Eu Aceito! O Musical Do Casamento” com os aclamados atores Diogo Vilela e Sylvia Massari no dia 10 de julho!

O espetáculo fica em cartaz no Teatro São Pedro até dia 12 de julho (domingo).

Não percam!

Horário de Inverno a partir do dia 14 de julho

horário de invernoAmigos clientes,

A partir do dia 14 de julho até o dia 12 de agosto teremos HORÁRIO DE INVERNO.

Só abriremos de quinta a domingo, nos mesmos horários, das 19 às 23 horas, e nos sábados e domingos das 12 às 16 horas.

Por favor, fiquem atentos às informações em nossa página no Facebook e na Web.

Aguardamos vocês para aquele vinhozinho no final da tarde, sentindo a brisa do Guaíba!

Legado da Ipanema no Sarau do Sul em junho

11257757_992270217451988_20No dia 17 de junho, a partir das 20h30, o Restaurante La Piedra realizará a quarta edição do Sarau do Sul trazendo como tema O Legado de uma Rádio: Ipanema FM.

Mais uma vez o sarau será apresentado por Cagê Lisboa, que nesta edição também será um dos debatedores junto às convidadas Kátia Suman e Mary Mezzari, ícones desta rádio que fez história no RS. Neste encontro, eles vão contar um pouco da trajetória e debater as diferentes fases pelas quais passou a Ipanema, rádio que fez a trilha sonora de gerações.

Reproduzindo o ambiente de rádio o pano de fundo serão várias “cortinas” musicais clássicas que vão nos transportar para os programas ainda mais clássicos como o Talk Radio, Prato Feito, Rock’n’Blues.

Durante o bate papo será oferecido um antepasto e após um jantar harmonizado com a temática do Sarau, preparado pelo Chef Manolo Doyle.

Os ingressos (com o jantar incluído) serão vendidos somente antecipadamente, ao valor de R$ 40,00, nos pontos de venda:

La Piedra: Av. Cel. Marcos, 329 – Pedra Redonda
Pano Pop: Rua Fernandes Vieira, 662 – Bom Fim
Confeitaria Itália: Av. Otto Niemeyer, 255 – Tristeza
Café e Prosa: Rua Doutor Mario Totta, 963 – Tristeza (Floricultura Winge)
Brasil Café: Rua Ten. Cel Fabrício Pilar, 18 – Moinhos de Vento

Paixão e bom gosto no Dia dos Namorados

Para curtir o Dia dos Namorados no clima aconchegante e intimista da nossa casa, preparamos um cardápio especial para esperar vocês nos dias 11, 12 e 13 de junho.

Além disso, já temos a presença confirmada do saxofonista Gunter Kramm Junior e do pianista João Maldonado para encantar nossos clientes com sua música no dia 12 de junho.

Faça agora sua reserva pelo nosso telefone (51) 3268-6886 e desfrute de uma noite de boa gastronomia e muito amor, às margens do Guaíba!

Couvert

Figo com queijo brie acompanhado de pães e pastas

Opções de salada

Mix de folhas verdes e quiche lorraine
Ceviche

Opções de prato principal

Stew de cordeiro
Wellington desconstruído
Salmão em crosta de pistache acompanhado de aspargos crocantes e conchiglione com mousse

Opções de sobremesa

Mousses de chocolate, manga ou mel (especial da casa!)

 

Recado para o Dia dos Namorados

dia-dos-namorados-2015Devido à grande procura, pedimos aos nossos estimados clientes que façam com antecedência a sua reserva para o próximo dia 12 de junho, Dia dos Namorados.

Como estaremos atendendo com um menu especial da casa, neste dia não poderemos fazer reservas para cupons de compra coletiva.

Aguardamos vocês!

Carlos Badia lança seu novo álbum Zeros

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Um dos fundadores do consagrado grupo de jazz Delicatessen, vencedor do “Prêmio da Música Brasileira” e diversas vezes premiado no “Prêmio Açorianos de Música”, o violonista e compositor CARLOS BADIA lança seu primeiro álbum solo – ZEROS – onde traz à superfície sua vastíssima produção. Trata-se de “um zerar, um recomeço, uma revoada de memórias musicais que precisavam ganhar vida plena”, explica o músico.

Com apoio do La Piedra Restaurante, a apresentação será realizada no dia 14 de maio de 2015, às 21h, no Theatro São Pedro. Badia será acompanhado pela banda composta de Everson Vargas (baixo), Matheus Kleber (piano e acordeom), Marquinhos Fê (bateria), Dinho Oliveira (violões) e Tuti Sagui (percussão). O concerto conta ainda com as participações especiais de Hique Gomez, Julio Falavigna, Felipe Elizalde e Eric Chartiot.

Os ingressos podem ser adquiridos na bilheteria do teatro ou pelo website compreingressos.com.

As origens do blues no próximo Sarau do Sul, dia 19 de maio

sarau-do-sul-bluesNo dia 19 de maio, o Restaurante La Piedra realizará a terceira edição do Sarau do Sul trazendo como tema as origens do blues.

Apresentado por Cagê Lisboa, os convidados serão Fernando Noronha e Luciano Leães, grandes ícones do blues no Brasil. Neste encontro vão contar um pouco da história das origens do blues, compartilhar suas vivências e o novo trabalho de Fernando Noronha & Black Soul, o álbum Times Keeps Rooling, lançado no mês de abril. Durante o bate-papo será oferecido um antepasto e após um jantar harmonizado com a temática do Sarau, preparado pelo Chef Manolo Doyle.

Há 15 anos em um espaço privilegiado na Zona Sul de Porto Alegre às margens do Guaíba, o Restaurante La Piedra é um espaço onde a arte e a gastronomia se integram, abrindo suas portas para a movimentação da vida cultural da zona sul.

Os ingressos (com jantar incluído) serão vendidos antecipadamente no La Piedra, Café e Prosa da Floricultura Winge, Openstage, Pano Pop, Café Brasil e Viver Bem.

O Sarau do Sul tem o patrocínio Cervejaria Terapia da Cantina do Toco, Openstage e Pano Pop, e apoio de Café e Prosa, Viver Bem, Pão Santo Padaria Artesanal e Café Brasil. A promoção é da Ipanema FM.

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